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运城市旅游局领导检查解州关帝庙景区环境卫生  

2011-06-26 10:34:14|  分类: 关庙动态 活动记 |  标签: |举报 |字号 订阅

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2011年6月23日,运城市旅游局市场促进科和监察室联合检查团一行5人在解州关帝庙文管所常务副所长郝平生同志的陪同下对祖庙景区的环境卫生进行了集中、全面、细致的检查。

依照运市旅字〔2011〕40号文件精神和要求,同时为了响应全市开展“三项整治”活动,集中整治食品安全、环境卫生和交通秩序,努力打造关帝庙景区新风尚、新面貌,解州关帝庙景区各部门都拿出了实际行动,做了认真准备。检查团负责人卫志杰科长在检查中指出:这是为运城市第三次党代会胜利召开和建党90周年创造一个安全舒适、干净整治…的一个献礼。作为运城市的旅游龙头——解州关帝庙,尤其要起到模范示带头作用。因此,检查人员对关帝庙的查验格外认真,他们采用查看、手摸、操作等方法,先后对景区停车场车辆排放,标示牌的指示等进行了检查,对厕所的蝇、蛆、味进行了观验,对垃圾箱的查验等,都给予了好评。而对关府家宴的检查,更是仔细严格,并要求专职人员对食用具做到每次一刮、二洗、三过清、四消毒、五保洁;对生、熟食品、成品、半成品的加工和存放要有明显标记,分类存放,不得混放等。检查团总体印象认为:关府家宴各项卫生管理工作比较良好,希望再接再厉,一直保持下去。对极个别食用具操作卫生不合标准的一些具体事例,卫科长进行了纠正,并讲明了对大众身体健康影响的关系和意义,令在场的工作人员都受到了一次教育。郝所长对不合规范的操作程序,当即指出了整改要求。

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        图一:关帝庙常务副所长郝平生正在向运城市旅游局市场促进科科长卫志杰介绍景区卫生情况。
 
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       图二:检查团正在春秋楼景区进行检查。
 
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        图三: 卫科长正在关府家宴对柜台摆放的饮料商标进行检查。
 
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       图四:卫科长正在厨师操作间检查食用具。
    
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        图五:关府家宴餐厅悬挂的卫生管理制度。
 
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      图六:郝所长对卫科长进行了总结汇报,并对不合科学的操作程序责令相关负责人督促关府家宴尽快整改。

 

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